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Mi sono sempre sentito attratto dalla natura e dal mondo agricolo, a tal punto da sceglierli come compagni di vita. Alimentato da questa passione infatti, ho orientato i miei studi verso la viticoltura e l'enologia. Ho elaborato una mia tecnica di lavoro ed un mio stile basandomi sulle esperienze professionali personali, seguendo quello che il mio istinto di sperimentatore mi consigliava di fare. Mi sento libero da schemi preconcetti ed ho l'ambizione di creare qualcosa che identifichi il mio lavoro tra tanti altri e che sia capace di valorizzare al massimo vitigni e territori. La passione per il vino mi spinge ad ampliare continuamente le mie conoscenze, a cercare nuovi orizzonti e sperimentare anche tecniche non convenzionali. Determinazione, ricerca della perfezione e umiltà, uniti alla creatività ed all’intuito, sono i cardini della mia vita professionale ed elementi imprescindibili per raggiungere qualsiasi traguardo.

Luca D’Attoma